Durante El Mes de La Conciencia Sobre El Hambre, La Gobernadora Hochul Anuncia La Redirección de 110 Millones de Libras de Alimentos Gracias al Programa Estatal de Donación de Alimentos y Reciclaje de Residuos Alimentarios
En conmemoración del Mes de la Concienciación sobre el Hambre, la gobernadora Kathy Hochul anunció hoy un importante logro para ayudar a alimentar a los neoyorquinos necesitados y, al mismo tiempo, reducir la contaminación que contribuye al cambio climático. Feeding New York State, la asociación estatal de los 10 bancos de alimentos miembros de Feeding America en Nueva York, alcanzó la cifra récord de 110 millones de libras recolectadas como parte de la implementación de la Ley de Donación de Alimentos y Reciclaje de Residurías Alimentarias del Estado de Nueva York, líder a nivel nacional.
“Mientras la administración Trump recorta cruelmente programas esenciales de asistencia alimentaria en todo el país, 3 millones de neoyorquinos siguen sin tener acceso confiable a los alimentos”, dijo la gobernadora Hochul. “En colaboración con algunas de las organizaciones más apreciadas de Nueva York, desde supermercados hasta instalaciones deportivas, universidades y parques temáticos, este logro representa un triunfo colectivo para el programa de donación de alimentos de Nueva York y reafirma nuestra labor pionera a nivel nacional para abordar la inseguridad alimentaria y alimentar a los neoyorquinos necesitados”.
Cada año se desperdician aproximadamente 7,800 millones de libras de alimentos en el estado de Nueva York, el equivalente al peso de 17,333 Estatuas de la Libertad. Los productos que más se desperdician son productos horneados, frutas y verduras frescas, carne, alimentos que se pueden almacenar a temperatura ambiente y alimentos congelados.
Análisis de datos recientes muestra el impacto negativo que los recortes federales han tenido en los neoyorquinos que dependen de la ayuda para alimentarse a sí mismos y a sus familias.
La Ley de Donación de Alimentos y Reciclaje de Restos de Alimentos del Estado de Nueva York exige que las empresas e instituciones que generan grandes cantidades de desperdicio de alimentos semanalmente donen el excedente de alimentos comestibles y reciclen los restos de alimentos restantes si se encuentran a menos de 40 kilómetros de una planta de reciclaje de residuos orgánicos. El éxito de esta ley demuestra el compromiso del Estado con los neoyorquinos vulnerables afectados por los devastadores recortes federales a los programas sociales que alimentan a comunidades en todo el país. El programa también contribuye a reducir los residuos y las emisiones que alteran el clima, causadas por los vertederos.
Además de esta ley, volúmenes récord de alimentos donados por las mayores empresas del sector alimentario del estado llegan a los neoyorquinos necesitados como resultado directo de la financiación del Departamento de Conservación Ambiental (DEC) para captar nuevas donaciones de alimentos y ayudar a construir comunidades más fuertes y saludables. Desde 2018, el Departamento de Conservación Ambiental (DEC) ha proporcionado 10.8 millones de dólares a Feeding New York State y a los 10 bancos de alimentos regionales a través del Fondo de Protección Ambiental (EPF). Feeding New York State utiliza estos fondos para desplegar personal en supermercados, restaurantes, universidades y otros establecimientos de la industria alimentaria con el fin de aumentar la participación en el programa y fomentar las donaciones de alimentos. Los fondos también apoyan la compra de vehículos y equipos para los 10 bancos de alimentos regionales, lo que permite mejorar la capacidad de recogida de alimentos para despensas de alimentos, comedores sociales y otras agencias colaboradoras.
La comisionada del Departamento de Conservación Ambiental del Estado de Nueva York, Amanda Lefton, dijo: “Feeding New York State, los bancos de alimentos y las organizaciones de ayuda alimentaria contribuyen a proporcionar alimentos esenciales a los neoyorquinos que sufren inseguridad alimentaria. Esta ley ha tenido un impacto significativo en la cantidad de alimentos nutritivos que estas organizaciones pueden distribuir a nuestras comunidades en todo el estado. El DEC valora enormemente nuestra colaboración con Feeding New York State y sus esfuerzos, que nos han ayudado a alcanzar este importante logro. Animamos a cualquier institución o empresa interesada en iniciar o ampliar un programa de donación de alimentos a que utilice los recursos de Feeding New York State”.
En reconocimiento al éxito continuo de la Ley de Donación y Reciclaje de Alimentos, la Gobernadora Hochul promulgó en 2025 enmiendas a la ley que amplían el número de entidades obligadas a participar y aumentan aún más la cantidad de donaciones de alimentos disponibles. El Departamento de Conservación Ambiental (DEC) está finalizando las revisiones a la normativa vigente para implementar estas enmiendas. El 1 de enero de 2027, la ley reducirá el criterio de generación a entidades que generen 1 tonelada o más de residuos alimentarios por semana y aumentará el criterio de reciclaje a estar ubicadas a menos de 80 kilómetros (50 millas) de una planta de reciclaje de residuos orgánicos. El 1 de enero de 2029, la ley reducirá aún más el criterio de generación a 0,5 toneladas o más de residuos alimentarios por semana.
Este próximo cambio añadirá más de 1,400 nuevas entidades obligadas a participar, incluyendo, entre otras, entidades del sector alimentario que ya participaban, así como nuevos sectores como aeropuertos, convenciones, ferias comerciales y procesadores de alimentos.
Elizabeth Cooper, directora ejecutiva de Feeding New York State, dijo: "Gracias a la Ley de Donación de Alimentos y Reciclaje de Desechos Alimentarios del Estado de Nueva York, Feeding New York State y nuestros socios hemos recuperado más de 110 millones de libras de alimentos en buen estado y los hemos redirigido a neoyorquinos necesitados, evitando que terminen en vertederos donde contribuyen a problemas ambientales y de salud. Esta ley ha demostrado lo que es posible cuando Nueva York invierte en transformar los excedentes de alimentos en sustento. En 2027, la ley se ampliará para incluir a más de 1,400 generadores de residuos alimentarios adicionales, creando una oportunidad sin precedentes para recuperar aún más alimentos nutritivos; sin embargo, nuestro sistema de recuperación de alimentos debe contar con la infraestructura y la capacidad necesarias para aprovechar esta oportunidad. Con la colaboración continua de la gobernadora Hochul y el DEC, nuestra red estatal puede garantizar que esta expansión se traduzca en más alimentos recuperados, menos desperdicio y un progreso continuo hacia un estado de Nueva York libre de hambre".
Richard A. Ball, comisionado estatal de Agricultura, dijo: "La Ley de Donación de Alimentos y Reciclaje de Desechos Alimentarios del Estado de Nueva York, junto con el programa del DEC que apoya la recolección de donaciones adicionales para nuestros bancos de alimentos y despensas, representa un beneficio para todos: para las familias, para los bancos de alimentos y despensas, y para las empresas, que ahora pueden donar con mayor facilidad. Combatir la inseguridad alimentaria es una de las principales prioridades del Estado, y me enorgullece que el Departamento de Agricultura haya redoblado sus esfuerzos para garantizar que más neoyorquinos tengan acceso a alimentos locales de calidad y que nuestros agricultores cuenten con nuevas oportunidades de mercado. Felicito a todos los socios que han hecho posible este hito y reconozco nuestra larga trayectoria de colaboración en la lucha conjunta contra el hambre".
Hope Knight, presidenta, directora ejecutiva y comisionada de Empire State Development, dijo: "Las empresas alimentarias de Nueva York están demostrando que actuar en beneficio de sus comunidades y gestionar operaciones de manera inteligente van de la mano. Bajo el liderazgo de la gobernadora Hochul, este programa ha transformado los excedentes de alimentos en comidas para familias necesitadas, al tiempo que ayuda a tiendas de comestibles, restaurantes e instituciones a reducir el desperdicio. A medida que la ley se extienda a más empresas —incluidos aeropuertos, centros de convenciones y plantas de procesamiento de alimentos—, aún más compañías neoyorquinas tendrán la oportunidad de fortalecer las comunidades a las que sirven".
El estado de Nueva York a la vanguardia en la lucha contra el hambre, el desvío de alimentos y el reciclaje
La colaboración entre el estado de Nueva York y Feeding New York State constituye un modelo líder a nivel nacional en programas de desvío de alimentos. Para julio de 2026, Feeding New York State había reportado la recepción de más de 26 millones de libras de alimentos donados desde principios de año, una cifra que supera el total de alimentos donados durante todo el año 2024. El programa había alcanzado previamente el hito de 63 millones de libras de alimentos donados en septiembre de 2025.
Nadie quiere ver cómo se desperdician alimentos en buen estado. Feeding NYS está a disposición de cualquier empresa o institución que desee obtener más información sobre cómo establecer o ampliar su programa de donación de alimentos.
Donaciones de carne de venado por parte de los cazadores de Nueva York
Se recuerda a los cazadores de Nueva York que pueden seguir ayudando a combatir la inseguridad alimentaria participando en iniciativas de donación de carne de venado. Cada año, el DEC (Departamento de Conservación Ambiental) colabora con la Venison Donation Coalition y Feeding New York State para ayudar a proporcionar alimentos a quienes los necesitan. Los cazadores aportan casi 40 toneladas de carne de venado anualmente gracias a una colaboración que involucra al Departamento de Salud del estado de Nueva York, a organizaciones sin fines de lucro —como los bancos de alimentos regionales de Feeding New York State— y a procesadores de carne de venado. En 2025, el DEC destinó más de 14,400 dólares provenientes de donaciones de cazadores a Feeding New York State y más de 7,000 dólares a la Venison Donation Coalition.
Con la entrada en vigor de nuevas regulaciones de caza para el otoño de 2026, los cazadores tienen más oportunidades que nunca de cazar un ciervo sin cornamenta (hembra o cría) y donarlo a personas necesitadas. Al elegir cazar una hembra, los cazadores ayudan a quienes padecen hambre, a su comunidad local, al hábitat y a la propia manada.
Los cazadores pueden donar su ciervo —o parte de él— en un establecimiento procesador colaborador , apoyar económicamente a subanco de alimentos regional orealizar una donación en efectivo a la Venison Donation Coalition al comprar su licencia de caza, ayudando así a sufragar los costos de procesamiento de la carne donada. Para obtener más información sobre cómo apoyar estos programas o donar carne de venado para ayudar a alimentar a las familias locales, visite la Venison Donation Coalition o Feeding New York State.
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